sábado, 5 de julio de 2014








En la foto vemos a Rene Acklin junto a mi padre Karl Klimscha.


 A ambos le debo mi pasión por la cocina y el respetar ante todo la  calidad del producto, esto es lo que quiero entregar a mi  fiel público y amigos,  que durante años han probado mi cocina y ahora les deseo entregar mi Charcutería Fina. Viva el buen comer, viva ! Salud !!

miércoles, 2 de julio de 2014

Nuestras Especialidades

PEDIDOS POR MAIL  O  CELULAR
klimschacharcuteria@gmail.com
+56 9 99198471










Cerdo Ahumado
Formato 1 Unidad


Bacon 
Cerdo Pastura Libre
Formato 1 Unidad - Sachet


Salamín Kentucky
Formato 1 Unidad


Salamín Puszta
Formato 1 Unidad


Salchichón Rustico
Formato 1 Unidad


Salame Felino
Formato 1/2 Unidad


Riojano Sarta
Formato 1 Unidad


Lomo Cinta
Formato 1/2 Unidad

Nuestros Productos



Arollado Aconcaguino
Formato Individual


Queso PataCabeza
Formato 1/2 Unidad


Chorizo Gaucho
Formato 6 Unidades
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Morcilla con Arroz
Formato 2 Unidades
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Debreziner
Formato 16 Unidades
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Longanizon Colchaguino
Formato 2 Unidades


Jamón Curado Gran Reserva
Formato Laminado 1 Unidad - Sachet 


Nuestros inicios



Amigos por fin podemos mostrar lo que hemos estado haciendo a través de generaciones, primero en Europa en la República Checa y luego en nuestro querido Chile, país que recibió a mi Padre Karl Klimscha, Charcutero de la Escuela de Charcutería de Praga,  con el titulo de Maestro " Metzger Meister ". Personalmente aprendí de mi padre y junto a su entrañable amigo Rene Acklin las mas variadas recetas de Embutidos, Terrinas, Salchichas y otras Delicatessen. En mi peregrinar por nuestro Chile he podido degustar una variada lista de productos únicos y conocer a la gente que elabora estos productos en donde la calidad y tradición no se transa.


A continuación les deseamos ofrecer una serie de productos de elaboración y selección propia. Podrán degustar recetas tradicionales chilenas, alemanas y mediterráneas. 


Para solicitar productos y hacernos comentarios les solicitamos contactarnos a través de nuestro: 


Correo electrónico: klimschacharcuteria@gmail.com


Celular: +56 9  99198471



Envíos a domicilio y provincia